Салат с овощами для стройной фигурки и крепкого здоровья!

kris 28.03.2018

В составе салата есть множество полезных ингредиентов! Но его изюминка состоит из семян подсолнуха и тыквы!

Польза семечек подсолнуха

Семена подсолнуха богаты компонентами, которые приносят пользу красоте и молодости. Они содержат витамин Е и В, фосфор, калий, магний, селен и цинк. Помимо этого, они богаты клетчаткой и улучшают работу кишечника. Но, не следует злоупотреблять употреблением семян, поскольку они очень калорийны и содержат много жиров.

Польза тыквенных семян

Эти семена просто кладезь полезных веществ. Семечки богаты полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами группы B, A, E, C, цинком, магнием, железом, а так же содержат много белка и клетчатки. Но, как и их предшественники, они очень калорийны, более 500 ккал. в 100 гр. Поэтому не стоит увлекаться их потреблением.

Салат с овощами

Ингредиенты:

Руккола/листья салата — 50 г;
Свежий огурец — 1 шт;
Черри — 100 гр;
Перец болгарский — 1 шт;
Моцарелла — 50 гр;
Семечки подсолнуха — 1 ст. л;
Тыквенные семечки — 1 ст. л;
Лук красный — 1/4 от луковицы;

Заправка:
Черный бальзамический уксус — 1 ст ложка;
Оливковое масло — 3 ст л;
Соль по вкусу;
Мед по вкусу;

Приготовление:

Огурец режем крупными полукольцами. Черри разрезаем пополам, болгарский перец брусочками, а лук режем полукольцами. Затем обжариваем семечки подсолнечника, следом семена тыквы, до золотистого цвета, буквально 1-2 минуты на среднем огне. Отдельно! После откладываем в сторонку, так же в отдельной посуде. Рвем руками салат/рукколу в хаотичном порядке и добавляем к остальным овощам. Заправка. Смешиваем бальзамический уксус, оливковое масло, добавляем мёд 1/2 ч. л. и соль по вкусу. Все это перемешиваем, а лучше взбалтываем. Поливаем дрессингом овощной салат, перемешиваем. После того, как вы выложили салат на порционные тарелки, на дне емкости должна остаться заправка, полейте ей блюда, а затем посыпьте семенами тыквы и подсолнуха. Буквально по 1 щепотке. Украшаем блюдо моцареллой. Готово!

Пройти тест коррекции веса

Овощной салат прекрасно насытит Ваш организм полезными веществами! А за счет медленно усвоения не подпустит к вам чувство голода на долгое время! Салат прекрасно пойдет в качестве дополнения к мясу, либо как отдельное блюдо на ужин. Если Вы хотите сделать салат более белковым, добавьте в заправку 1 ст. ложку Протеиновой смеси Формула 3 Гербалайф и тогда ваше блюдо будет по истине полезным и поможем Вам правильно худеть не нарушая режим питания!